息烽西山蟲茶:原材料得到充實 有望拓大市場容量

發布時間:2020-09-07 15:30   來源:息烽縣融媒體中心  

9月3日,記者從西山鎮了解到,今年該鎮共有白茶面積約300畝,作為蟲茶產業的原材料,將助推西山蟲茶積極打通市場準入渠道,拓展市場容量。

西望山下的白茶樹

“茶有八峒茶......亦有茶雖粗惡,置之舊籠一、二年或數年,茶悉化為蟲,故名之蟲茶。”蟲茶,又叫茶精。這種茶與傳統的茶葉大不相同,它是由當地農戶將野生白茶樹葉采摘后發酵,引來一種叫“化香夜蛾”美麗小蟲,小蟲喜食之后,由茶生蟲,再由蟲變茶,后呈顆粒狀,故名蟲茶。

蟲茶

西望山作為貴州蟲茶主要產地,其制作工藝更被授予省級非物質文化遺產稱號。近年來,西山鎮理清思路、立足長遠,先后成立了西山蟲茶產業發展工作領導小組,高效統籌產業發展規劃、產品市場推廣、資源整合、品牌培育等,依據前期編制的《息烽縣蟲茶產業化發展規劃》,繼續按照2萬畝規模納入“十四五”農業發展專項規劃,通過財政獎補、貸款貼息、申報產業扶持資金等方式,從項目規劃、資金支持、產銷銜接等方面給予蟲茶生產企業支持,引導企業做大做強。此外,多次邀請專家到實地取樣,送杭州國家級茶葉檢測中心、譜尼試集團、貴州師范大學生物技術研究所、貴州省疾病預防控制中心對蟲茶進行生物安全性檢測、有毒礦物質元素檢測、礦物質營養元素及氨基酸含量分析,善用“科技之手”助推蟲茶研究。

精美蟲茶禮盒

據了解,西山鎮還在大力推動農業產業結構調整上下功夫,創新組織形式,采取“公司+農戶”、“公司+基地+農戶”、“公司+農民專合組織+基地+農戶”等模式,通過發展壯大西望山蟲茶、貴州省鄒氏貴茶、貴州靈山蟲茶、貴州袁紅波蟲茶、貴陽西山生態農業、長發蟲茶種植場、與洪蟲茶種植場等7家茶葉企業,覆蓋農民71戶240人,帶動貧困戶4戶7人,提升茶葉產業化發展水平的同時,促進農民增收致富。

(融媒記者 張莉佳 西山鎮 周倩)

  編輯:徐冰婭(實習)

  統籌:汪東偉

  編審:干江沄

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